La Ferme du Grand Clos: Producteur de foie gras et de spécialités de canard. Vente en ligne et à la ferme
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Confits & Magrets
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Les confits
La viande de canard (cuisses ou demi-canard) est salée au sel sec, puis confite dans la graisse de canard avant d'arriver dans votre cuisine pour votre plus grand plaisir.
Nos confits sont conditionnés en bocaux de verre et se conservent 2 ans.

Une fois réchauffés, vous vous régalerez de leur peau craquante et de leur chair moelleuse, qui font tous les atouts d’un bon confit.

Les magrets
Les magrets fumés... ont toute la finesse d'un jambon de pays avec le goût et l'arôme du canard en plus. Le séché est plus aromatique alors que le fumé est plus typé. Idéal pour les salades, apéritifs, entrées...

Confits  Magrets Fumés
La Ferme du Grand Clos: Confits

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La Ferme du Grand Clos: Magrets Fumés


Disponible uniquement à la ferme

 
Gésiers confits (200 g)  
La Ferme du Grand Clos: Gésiers confits (200 g)Prix: 8,2 €

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La Ferme du Grand Clos - 18 bis rue de vaupaillard 91 150 PUISELET-LE-MARAIS. - Tél.: 01.64 95 54 35
contact@lafermedugrandclos.fr